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工信部发文，拟重点培育这两个乳制品产区！

时间：2025-04-25 13:50:00

4月24日，工业和信息化部消费品工业司对第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单进行了公示，全国共40个产区（产业）入围。

其中，乳制品产区（产业）有两个，分别是呼和浩特牛乳制品和富平羊乳制品：

呼和浩特牛乳制品

呼和浩特坐落于北纬40度的敕勒川草原，是国际公认的黄金奶源带。作为全国重要的乳业主产区，呼和浩特良种奶牛存栏量、牛奶产量、人均牛奶占有量、牛奶加工能力等常年稳居全国首位。2024年，全市奶产量达222万吨，较2021年增长47万吨，连续4年保持增长。

图片来源：伊利集团

呼和浩特被誉为“中国乳都”，不仅培育出伊利、蒙牛两大千亿级乳品加工企业，更汇聚了近200家规模以上乳制品相关企业，乳业全产业链营收已超2560亿元。下一步，呼和浩特将在推动绿色农畜产品加工业发展进程中，全力推进优势特色产业发展，力争到2025年年底，乳业全产业链营收突破3000亿元。

富平羊乳制品

作为全国奶山羊之乡、中国羊乳之都、世界奶山羊产业发展示范区，陕西富平奶山羊养殖的历史始于1904年，目前全县奶山羊存栏95万只，年产羊乳23.5万吨，形成了以现代乳品加工企业为引领，以优质奶山羊良种资源为基础，以规模化养殖为方向，以机械化挤奶为突破，以培育新型职业农民为抓手，以奶源质量安全为保障，建立健全良种繁育、动物防疫、饲草饲料、技术服务四大体系的奶山羊全产业链发展模式，培育了红星美羚、金牛、乳都金羊、圣唐、样样祥等7家羊乳企业，全产业链总产值达150亿元。