当遇到机构不退定金的情况时，可以采取以下步骤来解决问题：
了解相关法律法规
在处理机构不退定金的问题时，首先需要了解相关的法律法规，例如《消费者权益保护法》和《中华人民共和国民法典》，以便明确自己的权益和法律途径。
与机构协商
如果机构不退定金，首先应该与机构进行沟通和协商，了解退款原因和具体情况。可以尝试寻求妥协，达成协议，协商退款方式和时间等。
提出书面要求
如果与机构的协商无效，可以向机构提出书面要求，要求机构退还定金，并注明具体理由和要求退款的金额和时间等。同时需要留存好相关证据，如沟通记录、合同等。
寻求消费者权益保护机构协助
如果机构仍然拒绝退还定金，可以寻求消费者权益保护机构的协助。消费者权益保护机构可以协助与机构进行调解，并提供法律援助。
采取法律途径
如果通过以上途径无法解决问题，可以采取法律途径。可以向当地人民法院提起诉讼或者仲裁，要求机构退还定金和相应的赔偿。在起诉或仲裁之前，需要准备好相关证据和材料，并寻求律师的帮助。
具体建议：
收集证据：在处理不退定金的问题时，一定要收集好所有相关的证据，包括合同、收据、转账记录、沟通记录等，以便在需要时能够提供有力的证据支持。
选择合适的投诉渠道：可以通过消费者协会、工商部门或房地产交易网站等渠道进行投诉，以便引起相关部门的重视并加快问题的解决。
咨询专业律师：在采取法律途径之前，建议咨询专业的律师，了解具体的法律程序和可能的结果，以便更好地维护自己的权益。
通过以上步骤，可以有效地解决机构不退定金的问题，维护自己的合法权益。
