首先准备一只三黄鸡解冻,清洗干净。

碗里加一勺老抽,两勺生抽,两勺盐,一勺白糖,一勺蜂蜜,一勺耗油,两勺料酒,两勺十三香调成料汁,搅拌均匀。

把调好的料汁均匀的涂抹在鸡的表面,再放一些葱,姜,香菜。

鸡肚子里也填上葱姜香菜,料汁。

放入保鲜袋,再按摩几分钟使其更好的入味。放冰箱冷藏一夜。

拿出腌制好的鸡,用锡纸包上。

然后再活一块面团擀开,擀成大小合适的面片,把用锡纸包好的鸡包在里面,包严实一点。

烤箱预热上下180度,放入鸡烤制90分钟。

拿出烤好的叫花鸡,敲开面皮,打开锡纸就可以享用美食了。

用面团包裹着鸡,鸡的香味全部焖在了里面,不会流失,吃起来特别香,特别嫩。
