要回扣的方法存在法律风险，不建议采取任何不合法或不道德的手段。采购人员应该遵守职业道德和法律法规，通过合法途径获取合理的利润和回扣。
如果采购人员面临回扣问题，可以采取以下合法合规的方法：
差价法
实际采购价格低于公司报销的票据金额。
通过向供应商询价并对比，发现价格差异。
这种方法在查核过程中比较容易，只需到供应商处询价即可取证。
同价异（品）名法
采购员利用对产品的熟悉度，采用不同的产品名称或替代产品。
通过这种方式获取价格偏差，从而获取回扣。
提成法
采购与供应商谈好，按照采购金额的一定百分比获取提成。
提成支付方式一般为收到货款后付现金，也有月结单交给财务后支付。
技术限制法
采购员与技术负责人联合，只采购给回扣的厂家的产品，其他厂家的产品则质量有问题。
这种方法非常危险，几乎没有办法制止，通常适用于涉及产品配方或机器设备的采购。
公开透明的采购流程
建立严格的采购流程和审批机制，确保采购过程的公正性和透明度。
与供应商建立良好的合作关系，避免不正当的合作关系，减少欺诈行为的发生。
定期审计和审查
定期对采购活动进行审计和审查，确保采购价格合理，发票和合同真实有效。
通过审计和审查，发现并制止任何形式的回扣行为。
总之，采购人员应该通过合法合规的手段获取回扣，避免采取任何违法或不道德的行为。同时，企业也应该建立完善的内部控制机制，防止回扣等不正当行为的发生。
