旅店的具体人员构成主要包括以下几类:
前厅部
前台接待员/行政助理:负责迎接和注册客人,提供信息和解答问题。
总机话务员:管理电话服务,确保客人沟通顺畅。
商务中心服务员:提供商务服务,如打印、复印等。
门僮:协助客人进出酒店,提供行李服务。
预订员:处理客房预订,管理客人信息。
大堂经理:管理前厅运营,确保服务质量。
客房部
客房服务人员:负责客房清洁、整理和维护。
洗衣房工作人员:清洗和熨烫客房布草。
餐饮部
厨师/厨房助手:负责食物准备和烹饪。
餐厅服务员:负责餐厅运营,包括接待客人、点菜、上菜等工作。
传菜员:负责将食物从厨房送至客人餐桌。
吧台员工:负责酒吧或餐厅的吧台服务。
安保部
保安人员:负责酒店的安全和秩序维护。
工程部
电工、木工等技术人员:负责酒店的设备维护和修理工作。
人力资源部
人事主管、工资保险主管、培训主任等:负责员工的招聘、培训、绩效管理等人力资源管理工作。
销售部
销售经理/市场营销专员:负责制定销售策略、推广活动和与客户的沟通。
行政部门
经理、主管、领班等:负责酒店日常行政管理工作。
其他
财务主管/会计师:负责预算管理、成本控制和财务报告。
会议与活动策划员:负责组织和协调会议、宴会和其他特殊活动。
这些岗位涵盖了酒店运营的各个方面,从客户服务到后台管理,再到技术支持等。具体人员配置可能会因酒店规模、档次和经营策略的不同而有所调整。