通常我们在购买冷柜的时候，会考虑它们的功能性之类的，最重要的就是要看它是风冷的、直冷的还是无霜风冷的。
顾名思义，无霜风冷的意识就是无需你自己手动除霜，但是相应的，价钱上也会比其他的类型要略高一些。但是大家都清楚，冷柜在使用过程中，内部水分在制冷循环过程中，会在蒸发器的表面凝结一层冰霜。而这层冰霜并不会随着时间融化，反而会越来越厚，当积累到一定的厚度的时候，就会影响到冷柜的制冷效果甚至有可能不制冷了。这个时候，就需要我们来手动除霜以确保冷柜的制冷效果正常运转了。
下面我给大家着重推荐一种除霜方法，那就是手动除霜法。
在发现冷柜开始结霜之后，我们就可以开始我们的除霜“大业”了。首先呢，先将温控器旋钮调至温度最低的档次，让它运转三十分钟左右。然后我们就可以切断冷柜电源（ps.在除霜前记得将冰箱内的物品拿出来哦！），在冷柜内冰霜处放上一碗热水，然后关上冷柜门。如此重复数次，你就会发现冰霜开始大面积地融化、脱落。这个时候，你既可以继续重复以上动作直至冰霜完全融化，也可以用铲子或功能相同的工具将处于半融化状态的冰霜层铲去（记得动作轻柔点，别把冷柜壁层给铲坏了哦！）。最后用干净的毛巾将冷柜内部的水分擦干净，或者用电吹风之类的加热器烘干。
这种除霜方法究竟有什么好处呢？
一：化霜快速
在我们的除霜过程中，实际上冷柜内部的温度并没有降低多少，因此当它再次工作的时候，温度就会快速恢复，有利于我们食材的存储保鲜。
二：顺带清洁冷柜
在我们除霜过程中，实际上就是一次对冷柜内部的清理和消毒。而且比起每一次都大动作的整体清洁，给冰箱除霜顺带着清洁冷柜更能节省时间。
三：自由掌握时间
什么时候除霜都在我们自己的掌控之中，我们可以记录下冰霜的形成周期，然后制定除霜时间表，时间上更自由。
