西瓜绝对是夏季消暑解渴的第一佳品,特别是冰镇后的西瓜简直不要太好吃哦~
可最近就有传言称“西瓜不能用保鲜膜保存,会害死人!”吓得我赶紧把冰箱里没吃完的包着保鲜膜的西瓜都给扔了。。
除此之外,还有“打针西瓜”、“避孕西瓜”等等,这么说西瓜都不能吃了吗?我等吃瓜群众要求真相!
吃保鲜膜包裹的西瓜会致命?
事件起因是:安徽合肥的一名赵女士,因吃了半个包裹了保鲜膜、放在冰箱中冷藏两天的西瓜后,出现呕吐、腹泻、发烧症状,险些丧命。
然后就有传言说,西瓜上包裹的保鲜膜是导致赵女士险些丧命的“元凶”,因此建议夏季冷藏西瓜最好不要使用保鲜膜。
对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为:“仅仅因为食用包裹了保鲜膜的西瓜就将保鲜膜认作“元凶”未免有些草率”。
因为冰箱中储存有各种各样的食物,而西瓜上包裹保鲜膜最大的作用是防止冰箱内的食物进行交叉感染,因此不包裹保鲜膜肯定是不合适的。
但需要注意的是,要选用正规合格的保鲜膜,且保证切西瓜的刀和菜板是干净的,这样会减少细菌的滋生。
保鲜膜:我比窦娥还冤呢。
西瓜太甜是打了增甜剂?
网上经常有人说“买到打针西瓜了”,并附加有洞眼的西瓜照片。
这......有图有真相的,不信都难。再加上一些记者、媒体的报道,更是让人深信不疑。
于是乎“打针西瓜注射的是禁用食品添加剂——甜蜜素和胭脂红!可能会破坏肝脏、肾脏,影响儿童智力发育!”就传遍了朋友圈,造成了全民恐慌。
对此,国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇进行了说明:“根据多年对西瓜的研究以及在西瓜种植生产中的实践与考察,这种情况是不存在的!”
因为无论是在西瓜生长中还是采摘后,对西瓜果实进行注射液体物质,它都不可能吸收!
而且,无论针孔大小,注射过的西瓜,存放两三个小时后,针孔外圈都会开始泛黑,很容易发现。这样出力不讨好的事情,怎么会有人做呢?
西瓜:这年头,做个瓜真难!甜不甜都会被人怪!
西瓜爆裂是打了膨大剂?
每次听到膨大剂,头都大了,貌似很多蔬果都在用,到底有没有危害?
事实上,膨大剂是一种植物生长调节剂,不仅在我国,而且在美国、欧盟、澳大利亚、韩国、日本等都有着广泛使用。正常使用时对人体不会造成危害。
而“西瓜爆裂”应该是由多个因素综合引起的:
首先,与种植的品种有关。有些瓜种本身特点就是皮薄、易裂。
其次,是天气因素和西瓜生长特点共同作用的结果。西瓜在经历长时间干旱后,短期内大量吸收水分容易胀裂。要是恰逢当地下了大雨,西瓜吸收水分就容易出现“裂瓜”。
最后,才有可能与膨大剂使用时期不当有关。要是在西瓜已经接近成熟时施用,一定几率就会造成裂瓜。
膨大剂:大家不要谈我色变,我是国家批准的,只要合理使用是OK的。
无籽西瓜是打了避孕药?
网上还盛传着“无籽西瓜含有大量激素,是用避孕药处理来达到无籽的。。”
想多了!西瓜是植物,避孕药起作用的是动物,给西瓜用再多也没用。
无籽西瓜实际上是人工培育出来的。简单来说,就是用普通的二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交,形成的三倍体西瓜。
因为三倍体没有繁殖能力,所以不能产生种子,也就没有籽。这种无籽西瓜只是没有能力正常发育下一代,并不会产生有毒有害物质。
同样,香蕉也是三倍体植物,你吃香蕉的时候没有籽吧。
无籽西瓜:只是想让你吃瓜的时候不用吐籽,真没别的意思!
桃子和西瓜不能一起吃?
食物相克的观念在我国根深蒂固,比如桃子和西瓜不能一起吃,会产生剧毒。
又吓得赶紧吐出来了?就算央视都已经辟过谣,很多人还是不放心。
为此,国家一级营养师李萍表示:“从食物成分来看,桃子与西瓜中真的并不存在相克的成分,二者完全能同时食用,不会产生任何有毒物质”。
但需要注意的是桃子和西瓜都富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,胃肠功能较弱人群,大量食用可引起肠胃不适。
中国营养学会建议水果的摄入量为250克到400克,切记一次大量食用。
桃子:与西瓜兄的误会,今天终于解开了(长舒一口气)。
最后还要提醒的大家的是:
虽然以上都是谣言,我们可以放心吃西瓜,但对糖尿病患者而言,还是要注意少吃;而且给小孩吃西瓜时,一定要剔除瓜子,避免发生意外。