
我家的快手鲜汤,用料家常,物美价廉的那种哟!
用料
- 紫菜 半片
- 豆芽 200克
- 鲜虾 250克
- 火锅丸子 5颗
- 玉米淀粉 适量
做法步骤

1、准备好食材。豆芽和紫菜清洗干净。

2、鲜虾去头去壳。

3、虾身沾上玉米淀粉,稍微用刀背拍一拍虾身,这样能让虾肉尽量全部沾上玉米淀粉,吃起来更爽滑些。

4、虾头煎出虾油。

5、加入清水煮开。

6、煮开后加入火锅丸子,豆芽。

7、在放入撕成小块的紫菜。

8、因为给这汤也给孩子吃,我没有另外放盐,而是只加入低盐酱油。稍微提提鲜即可。

9、然后倒入处理好的虾身。

10、这样一份鲜美的豆芽紫菜鲜虾汤就可以吃啦!