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在选择锡纸时，可以考虑以下几个因素：材质：优质的锡纸应采用食品级原料，无毒无害，不会对食材产生污染。食品可接触铝箔如8011材质是常用的选择。厚度：锡纸的厚度一般在0.02mm至0.025mm之间。太薄容易破裂，太厚则没有弹性且不易包裹食材。家庭使用一般可选择10微米-20微米厚度的锡纸。耐热性：锡
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